Sara Marín, Ernährungsberaterin: „Schnelles Essen kann gefährlich sein.“

In Spanien treffen wir uns gerne mit Freunden und verbringen einen ganzen Tag mit ihnen , ohne an unsere Alltagsprobleme zu denken und für ein paar Stunden – oder einen ganzen Tag, besonders im Urlaub – von unseren Arbeitspflichten abzuschalten. Wir haben auch viel Spaß, wenn wir in ein Restaurant essen gehen oder zu jemandem nach Hause kommen, der ein köstliches Essen zubereitet hat. In solchen Situationen spielt die Zeit keine Rolle . Zu unserem großen Leidwesen passiert das jedoch nicht jeden Tag.

Wenn die Uhr beim Essen nicht auf unserer Seite ist, neigen wir dazu, Dinge ungewöhnlich schnell zu essen . Dies mag harmlos erscheinen, aber einige Experten haben bestätigt, dass es gesundheitliche Probleme verursachen kann.

Viele Experten haben sich zu diesem Thema geäußert und es in verschiedenen Aspekten untersucht , unter anderem zu den Gründen, warum manche Menschen ihre Mahlzeiten in Höchstgeschwindigkeit verzehren. Wie bereits erwähnt, sollten wir uns schnelles Essen nicht zur Gewohnheit machen, da es zu Beschwerden wie Blähungen führen kann . Auch die Ernährungsberaterin Sara Marín sprach in einem auf Instagram veröffentlichten Video darüber.

Die Auswirkungen des Fastens laut einem Ernährungsberater

„Wenn man schnell isst , gelangt zu viel Luft in den Magen, was zu Blähungen, Völlegefühl und Bauchschmerzen führt“, erklärt die Expertin zunächst in dem Video, das sie auf Instagram gepostet hat. Sie warnt auch davor, dass diese Aktion zu einer Gewichtszunahme führen kann.

Der Grund für diese Effekte liegt in der Verbindung zwischen Gehirn und Magen . Diese Verbindung wird laut Marín „Vagusnerv“ genannt. „Wenn man isst, dehnt sich der Magen aus und sendet ein Nervensignal an das Gehirn“, um ihm mitzuteilen, dass er satt ist. Er weist darauf hin, dass es 15 bis 20 Minuten dauert, bis die Nachricht ankommt.

„Wenn man also in Höchstgeschwindigkeit isst, merkt das Gehirn nichts davon und man isst, bis der Magen platzt “, erklärt der Experte. Die negativen Folgen dieses Phänomens sind Gewichtszunahme und die anderen Probleme, die wir eingangs angesprochen haben.

Eine gute Verdauung ist der Schlüssel zur Pflege unseres Körpers . Dafür gibt es jedoch einige Tipps, die Sie beachten sollten . Sara Marín hebt im Post desselben Videos einige davon hervor, wie z. B. 20 bis 30 Mal das Essen zu kauen, zwischen den Bissen Wasser zu trinken, Ablenkungen beim Essen zu reduzieren, z. B. Fernsehen oder das Telefon in der Hand zu halten , kleine Portionen zu essen und nicht sofort nach dem Essen ins Bett zu gehen, sondern höchstens 10 Minuten zu warten.